ZS Salenieki Lielā Kalupes ezera krastā saimnieko pēc bioloģiskās lauksaimniecības metodēm un audzē gan dārzeņus un graudaugus, gan gaļas liellopus. Piedāvā pēc bioloģiskās lauksaimniecības metodēm Latvijā audzētas kailsēklu ķirbju sēklas un linsēklas.
Saimnieki pastāsta vairāk par ķirbju sēklām: "Bio Ķirbju sēklas - tā ir esence no visa labā, ko satur ķirbis. Sēklas ir bagātas ar K vitamīnu, fosforu, magniju, mangānu, dzelzi, cinku un varu, Omega 6 taukskābes. Ķirbju sēklas, tāpat, kā ogas mīkstā daļa, satur dažādus antioksidantus. Jau kopš seniem laikiem ķirbju sēklas lieto arī organisma attīrīšanai no parazītiem. Par to parūpējas aminoskābe kukurbicetīns, ko satur ķirbju sēklas. Ķirbja sēkliņās esošās vielas palīdz aizsargāt organismu no dažādām slimībām un samazina iekaisumu. Tiek uzskatīts, ka ķirbju sēklām bagāts uzturs palīdz samazināt kuņģa, plaušu, krūts, prostatas un zarnu vēža risku. Tāpat sēklas izmanto, lai cīnītos ar labdabīgu prostatas palielināšanos, kā arī gadījumos, ja urīnpūslis ir pārāk aktīvs. Magnijs, kas atrodams arī ķirbju sēklās, ir svarīgs elements asinsspiediena regulēšanai, sirds veselības uzlabošanai, kaulu veselībai un cukura līmeņa asinīs stabilizēšanai. Nelobītas ķirbja sēkliņas satur ļoti daudz šķiedrvielu, kas samazina aptaukošanās risku un uzlabo sirds veselību. Cinks, kas atrodams sēkliņās, palīdz uzlabot vīrieša auglību. Ķirbja sēklas palīdzēs arī bezmiega gadījumā."