Svaigi.lv | Staltbrieža gulašs
Staltbrieža gulašs (vidēji lieli gabaliņi no lāpstiņas, šķiņķa, kakla) no Purnavas muižas. Medījumu gaļa no mājlopu gaļas atšķiras ar to, ka tā satur vairāk minerālsāļu, vitamīnus un mazāk taukus. Medījumu gaļa ir bagātīgs olbaltumvielu, dzelzs, fosfora un kālija avots, pateicoties zemajam tauku saturam, šai gaļai ir zemāka enerģētiskā vērtība, tāpēc to iesaka iekļaut ēdienkartē ne tikai ikdienā, bet arī, ja jāgatavo maltīte kādam sasirgušajam. Purnavu Muiža piedāvā ekoloģiski tīru un bioloģiskā saimniecībā audzētu, augstākās kvalitātes briežu gaļu.

Tirgus dienas

Tirgus diena

09 Maijs
Piektdiena
15 Maijs
Ceturtdiena

Purnavu muiža

Purnavu muižas saimniecība nodarbojas ar briežu audzēšanu. Purnavu muižas bioloģiskā saimniecība atrodas Līgatnes novadā. Saimniecība savu iesākumu piedzīvoja 2002.gadā un šobrīd jau saimniecība ir izpletusies līdz 160 ha lielai teritorijai.

Brieži ir brīvās dabas iemītnieki, tādēļ plašajos aplokos tie jūtas kā savā ierastajā vidē. Šobrīd  Latvijas iedzīvotājiem piedāvājam svaigu brieža gaļu un brieža gaļas izstrādājumus.

Citi produkti