Marmorkūkas mīkla no Bauckhof. Pagatavo marmorkūku ātri un vienkārši! Nesatur lipekli (glutēnu). Piemērota arī vegānu, veģetāru kēksiņu pagatavošanai. Pagatavošana: Maisījums (pamatmaisījums kūkai un kakao pulveris) paredzēts 1 taisnstūrveida formai, 1 apaļajai kēksa formai vai kēksiņiem. Sagatavošana: 15 minūtes. Cepšanas ilgums: apm. 55 minūtes. Pagatavojot cepamformā, ar sviestu un olām, jāpievieno: 4 olas, 180 g sviesta, karsts ūdens. 1) Uzkarsēt cepeškrāsni ar augšējo un apakšējo karstuma padevi līdz 180°C (3. gāzes plīts režīms). 2) Lielākā iepakojuma (pamatmaisījums kūkai) saturu iebērt bļodā. 3) Iemaisīt 4 olas, 180 g mīksta sviesta un 4 ēdamk. karsta ūdens, līdz iegūst viendabīgu mīklu. 4) Pusi mīklas likt ietaukotā taisnstūrveida formā (apm. 25cm) vai kēksa formā (d.26 cm). 5) Atsevišķā bļodā sajaukt mazākā iepakojuma saturu (kakao pulveri) ar 3 ēdamk. karsta ūdens un tad sajaukt ar atlikušo mīklu. 6) Tumšo mīklu klāt virs gaišās mīklas. Noslēgumā sajaukt abas mīklas, spirāles virzienā mīklai izvelkot cauri dakšiņu, lai izveidotos marmora raksts. 7) Cept uzkarsētā cepeškrāsnī apm. 55 minūtes. 8) Kūkai ļaut apm. 15 atdzist un tikai tad izņemt no formas. Norāde: sviesta vietā var izmantot arī margarīnu. Var pagatavot arī kā kēksiņus. Pagatavojot vegāniskos kēksiņus, jāpievieno: 100 g margarīna, 150 g sojas jogurta, 4 ēdamk. neitrālas eļļes, 1 tējk. cepamā pulvera, 6 ēdamk. karsta ūdens. Pamatmaisījumu sajaukt ar visām sastāvdaļām, līdz iegūst viendabīgu mīklu. Mīklu sadalīt divās daļās, vienai daļai pievienot sagatavoto kakao. Abas mīklas kēksa formiņās likt pamīšus. Noslēgumā sajaukt abas mīklas spirāles virzienā, lai izveidotos marmora raksts. Cept uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C 25-30 minūtes un tad ļaut atdzist uz restes. Norāde: vegāniskā recepte nav piemērota pagatavošanai taisnstūrveida un apaļajā kēksa formā. Iepakojums: 415 g.

Sastāvdaļas: Pamata maisījums: kukurūzas ciete *, neapstrādāts niedru cukurs *, rīsu milti *, cepamais pulveris (celšanas līdzeklis: nātrija hidrogēnkarbonāts, paskābinātājs: monokālija tartrāts, kukurūzas ciete *), biezinātājs: ceratoniju pupiņu sveķi *, veseli prosa milti *, jūras sāls , vaniļas pulveris * papildu maisiņš: kakao pulveris * * kontrolēta bioloģiskā audzēšana