Šis lieliskais melnais kaviārs ar tekstūru ikriņš pie ikriņa, ar lielu diametru, izsmalcinātu garšu un bez absolūti jebkādas liekas pēcgaršas. Tiek kultivēts kristāldzidros ūdeņos, ievākts mūsu rūpnīcā, apstrādāts sterilos apstākļos un uzglabāts precīzās temperatūrās līdz momentam, kad tas sasniedz savu galamērķi. Mēs garantējam, ka šis premiālais produkts tiks piegādāts Jums svaigs, lieliskā formā un gatavs servēšanai. Storu kaviārs no Mottra ir absolūti ekoloģiski drošs un neapdraud savvaļas storu populāciju. Neviena ķimikālija netiek izmantota Mottra melnā storu kaviāra izgatavošanas procesā. Lai klasificētu mūsu produkciju kā mazsālītu, mēs pievienojam nelielu daudzumu sāls, un tikai pašā ražošanas procesa nobeigumā, tieši pirms mūsu stikla burciņu vakuuma aizvēršanas. Tas ļauj mums panākt elastīgu tekstūru, kura nekad nav mīksta vai lipīga, turklāt saglabājot ikriņu augsto kvalitāti. Vislabākajai garšai rekomendējam izmantot mūsu mother-of-pearl karotīti. Lai uzzinātu vairāk informācijas par mother-of-pearl, lūdzam sazināties ar mums ar formas, kas atrodas mūsu kontaktinformācijas lapā, palīdzību. Vakuuma hermetizācija un neliela sāls daudzuma izmantošana Iepakojums: 18 g, 28 g, 56 g, 90 g. SIA Mottra piedāvā Latvijā audzētas svaigas zivis un kaviāru.

Mazsālītā, pievienojot 3% sāls pēdējā posmā

Realizācijas termiņš Ikriņu izmērs no 2 mm līdz 3 mm.