Lai pagatavotu gaisīgu saldo ruleti, vari iztikt bez glutēnu saturošiem produktiem - izmēģini gardo ruleti ar Pupuchi miltiem.

Sastāvdaļas
5 olas
5 ēd. k. cukura
1/2 citronu sulas
2 ēd. k. Pupuchi miltu
šķipsniņa sāls

Pagatavošana
Atdala olu baltumu no olu dzeltenumiem.
Olu baltumus puto līdz sāk veidoties baltas putiņas, pievieno šķipsniņu sāls un citronu sulu –  puto, pievieno cukuru un saputo līdz stingrām putām.
Pievieno sakultus olu dzeltenumus, lēnām iemaisot.
Iecilā Pupuchi miltus, vienmērīgi samaisa.
Pannā ieklāj cepamo papīru, ielej biskvīta masu un cep 180 grādos.
Pagatavo savu mīļāko krēmu ruletes pildījumam un, kad biskvīts gatavs un atdzisis, izklāj krēmu un sarullē.

Lai labi garšo!


Receptes autore: Pupuchi tehnoloģe Kristīne Ozoliņa