Pavārs iesaka: Nauris Hauka stāsta, kā uzgrilēt sulīgus dārzeņus

Pavārs iesaka: Nauris Hauka stāsta, kā uzgrilēt sulīgus dārzeņus

Blogs Receptes

Pavārs un restorāna Terase, kas atrodas Pūrē, saimnieks Nauris Hauka dalās idejām, kā uzgrilēt dārzeņus un piešaut mazliet neierastas garšas dārza svētkiem.

Nepieciešams:
Dārzeņi - izvēlies iecienītākos sezonas dārzeņus
Dažādu veidu paprika
Baklažāns
Cukīni
Sāls
Pipari
Timiāns
Olīveļļa

Pagatavošana: Dārzeņus sagriez plānās šķēlēs, pievieno sāli, piparus un nedaudz timiāna, pārlej ar olīveļļu, visu samaisi. Liec dārzeņus uz grila un cep gatavus. Pasniedz tos ar bazilika pesto.