Ko gardu pagatavot brokastīs? Mums ir ideja!
⁣
⁣Sastāvdaļas
(6 – 8 porcijas)
12 olas⁣
50 ml piena⁣
1/2 tējk. sāls⁣
Šķipsniņa svaigi malti melnie pipari⁣
100 g rīvēta siera (pēc izvēles) – man pa rokai bija 50 g Holandes siera un 50 g cietā siera⁣
4 glāzes dažādu sagrieztu dārzeņu, piemēram, 1 glāze šampinjoni, 1 glāze parastais kartupelis, 1 glāze saldais kartupelis, 1 glāze ķirštomāti! Izvēlies tādus dārzeņus, kas pieejami Tev!⁣
2 ēd.k. dažādi sakapāti zaļumi, piem., lociņi, oregano, timiāns, mikrozaļumi⁣
⁣
Pagatavošana
Sakarsē krāsni 200 grādus siltu.⁣
Olas sakul ar dakšu. Pievieno pienu un sieru, sāli, piparus un zaļumus.⁣
Pannā sakarsē olīveļļu. Apcep visus sagrieztos dārzeņus ar šķipsniņu sāls. Cep apmēram 10 min, līdz dārzeņi gatavi (bet ne pārcepti un pārāk mīksti).⁣
Ietauko cepešpannu vai ieklāj tajā cepamo papīru. Ieliec dārzeņus, un pārlej ar olu masu. Vari uzkaisīt arī mazliet siera.⁣
Cep 20-25 minūtes.⁣
⁣
Lai gardi! 

⁣Receptes un bildes autore: Laura Grēviņa